香蒜软法（70%中种＋汤种）

忘记把汤种放中种里了。是第二天三种一起混合的，感觉这个方子的水量真的很多啊，揉不成团。撒了较多手粉和加了黄油后才不粘。感觉可以减少水量。

2018-06-03