清炒豌豆米

葱姜蒜热油里炒香，先炒胡萝卜丁，两三分钟后下下豌豆炒，一边炒一边观察豆的变化，炒的当中加一勺料酒，豌豆也会吐水，今天的豌豆比较嫩，炒炒就熟了，所以我没加水。

2018-06-02