美丽人生-80 做过 午餐•2018年6月2日 #午餐•2018年6月2日#长草N年的凉皮终于拨草，超成功。😏😏😏看了很多菜谱都没有粉水比例的，参考了我自己平时做肠粉的粉水比例，这次我做了200克粉加了350克水，连水一起称粉水总重量550克。😊 2018-06-02
美丽人生-80 @手机用户7659_15mg 是洗面的，沉淀一晚倒掉水之后再重新加适量的一起称的，200克粉不算洗出来的面筋，拌匀后的粉浆水550克，蒸出来的凉皮爽滑筋道拌也不断，你可以试试 2018-06-02
你好 你做到这个是没有洗面的吗
2018-06-02
@手机用户7659_15mg 是洗面的，沉淀一晚倒掉水之后再重新加适量的一起称的，200克粉不算洗出来的面筋，拌匀后的粉浆水550克，蒸出来的凉皮爽滑筋道拌也不断，你可以试试
2018-06-02
厉害👍👍👍👍👍
2018-06-02
@刘老姥 姐姐晚上好！🌹🌹🌹😊
2018-06-02
好的 谢谢
2018-06-02
谢谢
2018-06-07