肉馅辣椒-新手下厨 stuffed Chili pepper

时令小菜，虎皮青椒塞肉，平凡却美味！
1. 青椒去蒂去籽，整个的不要弄破，洗净待用
2. 肉剁成糜加发好的开洋、笋衣、干贝、黄酒、姜末、葱末、盐调味
3. 把调好味的肉糜嵌到青椒里，不要嵌的太结实
4. 起油锅，把青椒倒入，翻炒
5. 青椒的皮皱软了倒入生抽，糖加点水，盖上锅盖3-5分钟后即可起锅 ​​​

2018-05-29