晚餐•2018年5月28日

大吉大利，今晚吃…豆酱鸡。鸡真的是一种牺牲自我的好动物，吃法各式各样的。
做法：1.新鲜鸡翅切成你想要的款式，洗干净后加豆酱（3-4勺）、老抽（少许，提色作用）、白砂糖（少许，才不会口感咸得难受）、香油（1勺）腌制30分钟左右。
2.加一小碗水，中火加盖焖煮，时不时翻个面，水适中，太多豆酱淡了，太少又会煮焦。用筷子戳一下鸡腿肉，不发红容易戳穿就证明ok啦~
上桌时候香味扑鼻，不用其他菜也能淋着豆酱汁，伴着鸡油香的饭，随时吃下两大碗~
剩下的豆酱汁有时候我会留着，隔天下个素面，搅拌搅拌，又是一顿简单快手午餐 #晚餐•2018年5月28日#

2018-05-28