梅子酱

我是跳过第一步，直接第二步做的！非常成功！青梅去蒂洗干净，盐水浸3―4小时，过两遍清水后加一点点盐，水刚过青梅大火煮，煮烂点，去核，倒掉多余的水分，加白糖小火煮，最后用筛网过一遍就OK了！味道酸酸甜甜的！非常棒！

2018-05-27