2018年05月27日

鸡翅洗净控水，热油两面稍煎一下，下八角、陈皮、姜蒜丝、冰糖（一定要冰糖）、生抽、老抽、料酒、盐，翻炒一会，再沿锅沿加开水（一定是开水），没过鸡翅，中火煮15分钟左右，大火收汁出锅。

2018-05-27