春笋红烧肉

我今天做的这道上海本帮风味红烧肉，最紧要是浓油赤酱、色泽红亮，软糯香滑间带些甜味。肉块是不焯水的，炖煮时配上春笋，沾满浓郁酱汁汁的春笋爽脆入味、解腻，是红烧肉的最佳搭配。剩下的酱汁还可拌饭吃，超级下饭哦…… #午餐•2018年5月26日#

2018-05-26