午餐•2018年5月26日

全麦贝果
不用一发二发的快手面包，少糖少油少奶，特别适合健身人士。
从左到右分别是整形的过程。第一个肯定是没捏紧，糖水煮的时候就裂开了，后面越来越好，做什么事都是要动脑子的😝
外皮酥脆，内心柔软。咸口，比一般的吐司有嚼劲，很喜欢这样的口感，准备经常做。
晚上继续练习贝果，目标是整形和光滑度。
就是可能要麻烦大家经常吃贝果了😋总是要练到炉火纯青才罢了的 #午餐•2018年5月26日#

2018-05-26