醋泡新蒜

家里天台种的大蒜丰收了，再加上朋友圈发的云南滞销紫皮大蒜买了一些。大部分都按米兰的这个方子做了醋泡蒜。用了几种陈醋，米醋，香醋混合着，另外用盐腌了二天，也没什么多余的水。

2018-05-26