3款易卷又美味的香缇奶油戚风蛋糕卷

做的最好的一次，柔韧性特别好，放了三四天，每次切一块，展开再卷起来好几次了，不裂不破，特别好。感觉蛋白打发到位很重要，需要又细腻又不消泡，和蛋黄糊混合后也特别细腻，总之做的最好的一次，记录一下。

2018-05-26