2018年05月24日

红焖鱼块
鲈鱼一条切小块
姜切4片，去皮蒜头4个，葱切段
鱼块加盐！油、一点料酒，地瓜粉腌制半小时
起锅入鱼块炸至金黄色，盛入盘中
另起锅放入姜、蒜头、葱白，爆香，倒入鱼块，加水、酱油、糖、蚝油、盐，焖至剩一点汤汁，加入葱叶，有红辣椒可以加几片。

2018-05-24