鸡肉丸子

其貌不扬的鸡肉丸子，味道还不错。没有用鸡蛋，只加了花生油、面粉、盐、白胡椒、葱花、蒜末，又加了一点自己做的醪糟汁。用的是平底锅，油也放得不太多，翻面炸的。自家做的丸子面粉放得很少，其他调料也一清二楚。相对于买来的丸子，实在是放心多了。

2018-05-24