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11小厨娘 做过

轻芝士蛋糕

[奶酪蛋糕]
 
味道,口感都很满意。

记录:
1.配比:完全按照比例来做,奶酪糊装进6寸的模具只有一般半左右。
2.烤:温度150.60分钟(考完没上色,又烤了15分)
3.表面开裂:烤的过程没有涨的高,不过脱模也没有回落。

2018-05-24