2018年05月23日

5.23吐司记录，170克高粉，80克全麦粉，180克冰牛奶，一小勺稠酸奶，15克糖，2.5克盐，20克玉米油，3克酵母，加红枣和黑芝麻，一次发酵。感觉发酵时候很慢啊，不知道是酵母要换成耐低糖的，还是揉面不够，还是全麦粉发酵慢，发酵好慢啊，但是很柔软，味道也好

2018-05-23