老师的方子非常非常的棒!👍👍👍
2018-05-23
您好,你的流沙是怎么包进去的啊?我还来不及包,馅就全部稀在手里了,求赐教
@空杯ww 你好啊😊,馅料必须是冻硬后才称,而且我一般称好后再拿去冷冻一会才包的,室温太高的话可以开空调操作的😊
2018-05-24
非常感谢你,那个面团我感觉有点干,你的会这样吗?
@空杯ww 会的,适当加点水就行了,加油!
好的,非常感谢你的解答。
@空杯ww 不客气哦,祝你成功😃
我觉得油脂放这么多,揉面的时候面团老打滑
您好,再请问你一下,这个面皮擀出来是很厚的对吧?
不厚的,发酵好后就厚点,也不打滑啊
请教一下、为什么第二天复蒸就不流了,刚开始第一次出锅还流沙
2018-07-29
您好,你的流沙是怎么包进去的啊?我还来不及包,馅就全部稀在手里了,求赐教
2018-05-23
@空杯ww 你好啊😊,馅料必须是冻硬后才称,而且我一般称好后再拿去冷冻一会才包的,室温太高的话可以开空调操作的😊
2018-05-24
非常感谢你,那个面团我感觉有点干,你的会这样吗?
2018-05-24
@空杯ww 会的,适当加点水就行了,加油!
2018-05-24
好的,非常感谢你的解答。
2018-05-24
@空杯ww 不客气哦,祝你成功😃
2018-05-24
我觉得油脂放这么多,揉面的时候面团老打滑
2018-05-24
您好,再请问你一下,这个面皮擀出来是很厚的对吧?
2018-05-24
不厚的,发酵好后就厚点,也不打滑啊
2018-05-24
请教一下、为什么第二天复蒸就不流了,刚开始第一次出锅还流沙
2018-07-29