刺参浸泡方法

光参（香港买的土耳其刺参 其实跟刺参一点关系没有 味道比刺参差 更软 但入味了也好吃）不知道功效是都一样了。
之前鸭翅煲剩下的汁冷冻起来，随时可以用来煮海参，几分钟，就可以入味了。
鹅掌翼和红烧肉等等想来也可以留汁煮海参了。

2018-05-22