2018年05月21日

黑米糕01记录
蛋白打发不到位、塌陷、第一次打发的说
黑糖50、下次减到35、甜的我啊、、、
糯米粉15➕黑米粉45
三个鸡蛋打发、先打发蛋白
后加入蛋黄一起打发
蒸的时候。。。蒸锅反常了
只好倒入面包机烘烤30分钟
死马当活马医、因为是第一次做
没想到好吃、蛋味很重
有点干的黑米海绵蛋糕

2018-05-21