瘦110 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 还是没有揉出膜 一发室温20°大约一下午 二发烤箱30°左右一个小时左右 烤165°40分钟 外皮很硬很硬 里面熟了 还是失败了 做面包从来没成功过 好在这次能吃 2018-05-21