超软的~酸奶蛋糕

亲，请问酸奶是不是要稠点的那种，做出来的味道特别好，没回缩，就是倒扣之后里面组织特别湿，我倒扣在烤盘上了，模具口全是蒸汽水，不知道是不是这两方面原因导致的？

2018-05-20