Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

第一次做，手一抖盐多加了大概一倍，意外发现就是自己喜欢的不太甜不太奶的吐司。一举超过100%中种法，成了最爱的方子。

2018-05-20