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文森特01 做过

红糖燕麦开花馒头

方子好,喜欢牛奶燕麦多一点,用小火蒸时间到后焖3分钟回缩不明显。面团偏湿,口感软,喜欢甜一点的可以多加点糖。

2018-05-19

文森特01

感谢点赞的朋友。后来又辦了一个更软,气孔更大。是否偏湿面团,发酵到位,小火慢蒸才对,再琢磨琢磨。

2018-05-19