绿豆糕

一斤脱皮绿豆（冰箱冷藏泡了一晚上），其他配料按方子翻倍，（70克玉米油+80克黄油）中小火炒了1个小时，没有专业工具所以绿豆沙没打得很细腻，中间包了奶黄馅（20克绿豆沙+6克奶黄馅）做了大概70个左右

2018-05-19