2018年05月18日

改了学校的配方，加了中种面团（130克高粉➕2克酵母➕90克水提前一天和好放冰箱冷藏），去掉了改良剂，B料扩大了三分之一，学校的配方是六个我的成品是九个，还有学校的是一次发酵我还是两次发酵。

2018-05-18