万用面包胚（冷藏中种法）

一直用这个方子做面包，手套膜是妥妥的，放3、4天依然很柔软。败了6个小吐司模具，做了两种小面包开光，迷你小吐司，大小刚刚好 #晚餐•2018年5月18日#

2018-05-18