（视频菜谱）滴落巧克力蛋糕

用的70.5%的巧克力，巧克力奶油用了70g，糖分加到30g，巧克力甘纳许加了10g糖，成品口感很棒！不过甘纳许做早了，滴不下来了……下次再试镜面 #晚餐•2018年5月18日#

2018-05-18