2018年05月18日

蜜汁鸡扒：买处理好的鸡腿肉，冲洗干净，刀背拍松，用刀尖或牙签扎皮（防回缩），抹盐腌1个小时以上。还加了自制的茴香花椒粉。平底锅无油煎皮面出油，后翻面煎八九成熟，调点蜂蜜水煮至汁浓稠即可出锅。

2018-05-18