西红柿茄子卤

超级好吃的卤，心得感悟：西红柿要烫去皮，里面我加了土豆丁，还放了郫县豆瓣酱一大勺，白糖少许，耗油提鲜。最后咕嘟咕嘟收汁，汤也粘稠，不用放淀粉哦！本身西红柿汤汁浓厚，中午咕嘟炖了一盆子，老爸老妈吃光，晚上再来一盆，拌面条啥也不用放了，这个卤子全了。不断成长不断进步，发现美味之——西红柿茄子土豆丁卤

2018-05-17