2018年05月16日

这次做的可可味儿，400g麻薯粉，50g高筋粉，加了10g可可粉，牛奶多加了10g，其他材料按方子翻倍。上下170度，没预热直接放进去开了30分钟。这次手动喷水量比上次多，喷了三次，这一次烤出来的裂纹比上一次的细密，上次有裂很大的几个，这次都是细细密密的小花纹了。

2018-05-16