2018年05月14日

豌豆香肠焖饭-
1.米淘好放入电饭煲加水涨发20分钟
2.豌豆剥壳取豆瓣，土豆切丁，自制的广式香肠切丁，起油锅煸炒土豆和豆瓣，加入香肠丁后撒入适量盐（盐的分量需要考虑到米饭的量，基本是翻倍的盐量才够味）
3.电饭锅中米饭水量，只需正常煮饭的2/3量，煮到沸腾后加入炒好的配菜，翻炒均匀后继续焖，中途需要翻炒几次，等米饭跳保温就OK

2018-05-14