日式橙汁云朵蛋糕

虽然达到了视频的弹性，但是不得不说。我打发莫名其妙打硬了，没几下就过头了。烤起来爆顶了。心情就不好了。然后倒扣以后去做别的事情了，忘记她了，想起来的时候脱模已经哒哒滴的水蒸气了，不过居然弹性还到了。不知道是不是潮湿挽救了打发过头，明天再来一次！

2018-05-13