蒸完就过筛了。250g干豆子筛出630g绿豆沙。个人喜欢清淡些，把砂糖换成了40g冰糖粉，麦芽糖用20g蜂蜜和25g水怡代替了。做出来的甜度刚好。
2018-05-13
请问你用蜂蜜+水怡代替了麦芽糖，水怡是什么？
2018-05-18
@赖莺 麦芽糖的软硬温度不同的区分。淘宝有卖
亲，你弄绿豆沙的神奇是什么呀
2018-05-20
@董喵喵喵丹 啊哈哈，不是什么神器，就是个筛子
请问你用蜂蜜+水怡代替了麦芽糖，水怡是什么？
2018-05-18
@赖莺 麦芽糖的软硬温度不同的区分。淘宝有卖
2018-05-18
亲，你弄绿豆沙的神奇是什么呀
2018-05-20
@董喵喵喵丹 啊哈哈，不是什么神器，就是个筛子
2018-05-20