2018年05月13日

腌笃鲜 ( 腊肉咸肉+新鲜排骨或五花肉，切片，冷水一起下锅煮开五分钟捞出，再开水下锅烧开后小火炖一个小时。清水烧开春笋入锅焯水三分钟捞出。加入肉汤，再炖半个小时，起锅前五分钟尝咸淡加盐和白胡椒粉。起锅时加入葱花，也可不加。)

2018-05-13