奶香玉米面馒头

第一次做感觉外表糙了些，口感软硬适中很有嚼劲啊……把鸡蛋换成了40g小麦芽胚。没什么奶味了但麦香很浓。整体来说还不错啦。就是首次揉面团的时候感觉配方水量少了些，就自己摸索着少量多加了些，面团能成型但还是偏干偏硬。总体来说比较满意了……

2018-05-12