万用面包胚（冷藏中种法）

看到很惨烈的那个吗？王致和豆沙馅的，包完才反应过来，会爆的，赶紧又在豆沙里面掺了椰蓉。没刷蛋液，出炉后刷的蜂蜜水，感觉更好吃😊这次量加倍，28×28的盘16个正好。可能换了粉，液量多了，最后用了差不多20克的干粉才把我拯救了，没有面包机的人伤不起啊😭。上次做的相当好，可惜量少，没拍照就吃完了😓

2018-05-12