生生不息的生生 其实开裂的戚风才是成功的戚风，俗称，会呼吸的戚风，哈哈，其实就是蛋糕体膨发力大所以撑破了表皮……想不开裂，可以一开始低温烘烤，上火高于下火，让表面形成一层皮之后，再慢慢调低上火，其实，我觉得无所谓了，开裂的戚风口感更松软和有弹性😄 2018-05-12
其实开裂的戚风才是成功的戚风，俗称，会呼吸的戚风，哈哈，其实就是蛋糕体膨发力大所以撑破了表皮……想不开裂，可以一开始低温烘烤，上火高于下火，让表面形成一层皮之后，再慢慢调低上火，其实，我觉得无所谓了，开裂的戚风口感更松软和有弹性😄
2018-05-12
@生生不息的生生 做了好多次戚风了，第一次做酸奶的，我觉得你的方子非常好👍完美
2018-05-12
@媽咪寶貝_4sjz 谢谢亲爱滴
2018-05-13