杏鲍菇.芹菜炒鸡蛋

当杏鲍菇遇到蔬菜时便有了肉的口感，遇到肉时又回到了蔬菜的本质。周日晚上回南京时姐姐给我挖了很多她亲手种植的小药芹和韭菜，我部分用来包了饺子，部分用于炒着吃！今天用了两个土鸡蛋，一把小药芹，半根杏鲍菇，足足炒了一大盘，非常的美味鲜香，那味道谁吃谁知道！😜

食材：杏鲍菇、药芹、鸡蛋
调料：蒜末、生抽、盐、食用油

2018-05-11