《Tinrry+》Tinrry教你做梦幻蛋白糖

做蛋白糖最心急就是一边打蛋白，一边煮糖水，还要顾温度，还好之前有做过几次不会手忙脚乱，tinrry老师的方子很好，特别是低温长时间烤，之前试的几次都变色，这次一点也没有变，少激动哦！这个糖需要一出炉就将烤垫离开烤盘，一分钟左右就会凉了，马上密封装好，才不会受潮，总结：形状、大小不一样不要放一个盘烤，会导致一些熟一些不熟。

2018-05-11