超级无敌好吃的红烧牛肉

没有放郫县豆瓣，因为觉得有一种奇特的味道我不喜欢，所以放了黄豆酱。炖之前拍打了牛肉，便于炖软，之后又放了一点啤酒，加速炖烂的过程，味道不错。没有大火收汁，因为想留着做卤水。

2018-05-10