酸梅汤瓶子变！变！变！！！

看到这个菜谱之后还特意去买了瓶酸梅汤（笑）小手雷确实胖乎乎的好可爱~
上回不是做了醪糟然后米粒还有点夹生嘛，索性把米全部滤掉了，留下大半瓶米酒。之前看《小森林》的时候桥本爱做酸米酒，说了句“可以加酸奶”，然后她自己加的是酵母。当时默默记住了她这句话，于是这回就往米酒里加了乳清和凉白开。
超级好喝啊！稍微有点发酵之后有一点气泡的口感，冰冰凉凉的。虽然不敢多喝，但只一口也好幸福~

2018-05-10