黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷

一开始烫的红糖水加到木薯淀粉中是不成团的，后来参考了其他方子，把不成型的面团在加热一下就可以了，不能过头。揉面相当累，量多的话还是考虑用厨师机。揉面过程我也加过水，出来的圆子其实不太好看，没想到做成还是晶莹剔透啊，赞！

2018-05-10