2018年05月09日

偏爱素食，粉丝和莲白都是我喜爱的，这道莲白粉丝，莲白口感松脆回甜，粉丝滑嫩入味。调汁，酱油少许，盐，白糖，味精，水少许。莲白手撕小片，粉丝焯水几秒即可，过冷水待用。油入锅，放豆瓣，姜，一半的蒜末炒香，下莲白炒，稍炒一会儿，下粉丝，下调好的汁，翻炒均匀，下剩一半的蒜末，出锅。

2018-05-09