用了老师的配方~烤出来全是飞碟顶~只装了7分满的模~很无语~用我自己的配方没出现过~但是组织是比较细腻的~不知道承重怎样~
2018-05-08
没有漂亮的裂纹~不知道原因~
@艾小羊1984
2018-05-11
蛋白是不是打硬了？搅拌是否均匀
2018-05-13
@艾小羊1984 上火大结皮太快也容易出现飞碟顶
这个适合空口吃，承重粉量要加，可以按板书上的百分比算一下
没有漂亮的裂纹~不知道原因~
2018-05-08
@艾小羊1984
2018-05-11
蛋白是不是打硬了？搅拌是否均匀
2018-05-13
@艾小羊1984 上火大结皮太快也容易出现飞碟顶
2018-05-13
这个适合空口吃，承重粉量要加，可以按板书上的百分比算一下
2018-05-13