2018年05月07日

[玫瑰][玫瑰]煲仔饭做法分享：
材料：腊肉或腊肠，干香菇，胡萝卜，青菜，生姜，麻油，大米和糯米   
工具：砂锅    调酱汁：：蚝油，生抽，糖，加饭酒
步骤：香菇用开水泡好，泡软切丝，大米和糯米各半，洗完用水泡15分钟，如果时间不够也可以不用泡，泡米的过程中可以先把腊肉切好，生姜切丝，胡萝卜切丝，青菜看自己喜好选择，上海青，油麦菜绿叶菜都可以，青菜洗好
米泡好放进砂锅，水和米1：1的比例先大火煮开，慢慢开中火，闻到米香把腊肉，香菇，姜丝摆在饭上面，锅四周撒上香油，小火蒸十分钟左右，饭菜熟了，把酱汁倒进去，关火，把青菜和胡萝卜丝炒一下直接放进砂锅，搅拌一下就能吃啦！是不是很简单[呲牙][呲牙]

2018-05-07