恋上vitamix的30天

#恋上vitamix的30天# Day11
宝宝补铁辅食：猪肝粉
猪肝：1个，葱姜：适量
猪肝泡40分钟，期间换水两次。泡好的猪肝去筋膜，切片，反复冲洗去血水。冷水入锅，大火煮开，撇去泡沫。重新换水冲洗几次，加入葱姜，煮15分钟，切小丁。将猪肝丁倒入锅中，小火炒至干燥无水份，炒干的猪肝放入容杯中第一次搅拌，1-2档，绞成粗粒。倒入锅中第二次翻炒，期间要不停翻拌，炒干后充分冷却，放入容杯第二次搅拌，直至粉末状，过筛。猪肝粉密封保存，1个月内吃完，所有的辅食里都可以添加。

2018-05-06