浓郁抹茶酥皮泡芙

酥皮还算成功，但是捏不出圆型，容易裂开。
泡芙是根据配方的量放进去的，结果是图九那样水不成型，我又加了很多面粉进去才有图一的效果，谁知道放进焗炉里面就塌了，而且发大，像一个薄饼，幸好，里面是空心，做的卡仕达酱还能放进去，这个量最多只能做15个左右

2018-05-06