马来风光（参巴辣椒酱空心菜）Sambal Kangkong

没有虾米，所以直接炒了罐装的三巴酱，不知道是火太大还是油太少还是2分钟太久，把酱炒糊了…
另外，菜梗和菜叶应该分开炒，否则菜梗很难炒软。
准备改进一下再做一次

2018-05-06