超节省资源的煮西米方法

（西米不用洗）水开煮15分钟，关火，闷30min，捞出后有的是透明的，有的中间有小白点点，然后过几次凉水，锅中再烧水，煮10分钟，闷20min，开盖就会发现，所有的西米都是透明的了，然后再过几次凉水就可以食用啦，我的西米好像有点大了（全程都是关盖煮西米）

2018-05-06