Nervosity宣
做过
寝室简易电饭锅整个番茄饭(香肠版)
材料——在宿舍做着吃的,材料只用了酱油,肉类只能买学校有的翅中、瘦肉(学校里买不到排骨)、腊肠、菜心。
步骤①鸡翅划刀解冻(学校的肉都是冰冻的,没有新鲜的),瘦肉解冻,腊肠切片。
步骤②洗米煮饭(水放正常煮饭的水量就行)。
步骤③煎腊肠(里面有很多油,不需要再放油)去油变香,然后用腊肠煎出来的油煎鸡翅、瘦肉至半熟。
步骤④【鸡翅里面有血水,建议先用水煮一下鸡翅,煮出来的泡沫那些就是血水了。但是我没有多余的锅,就放弃这一步了】
步骤⑤煎好腊肠、鸡翅、瘦肉的时候,把这些都放进电饭煲里面(腊肠最好均匀铺在米饭上面一层,有油脂进去米饭里面会很香),此时电饭煲煮了一半,没有水在表面上,但是又不是全熟了,然后继续煮饭。
步骤⑥用腊肠剩下的那一点点油,加水,把蔬菜煮熟(最好不要加盖子,容易变黄)。
最后——米饭熟了后再上青菜,淋上酱油就完成了!!!宿舍可以做的“煲仔饭”
改进:在学校里天天吃鸡肉有点吃腻了,下次打算不放鸡翅,放点香菇进去。 #宿舍 ##电饭煲##煲仔饭#
2018-05-06