酥皮泡芙

第一次严格按照方子做，很成功，就是感觉酥皮不够酥脆，不知道是不是擀的太薄了。今天试了其他的巧克力泡芙方子，酥皮很好，泡芙体就是发不起来，调了两次面糊都失败了。重新按照泳哥的方子调了面糊，加剩下的巧克力酥皮。烤出来比上次的小一点，方子不要太赞👍👍👍

2018-05-06